Už jste určitě vyzkoušeli náš recept na semínkový chléb! Já na něj zatím nedám dopustit, ale Markulka tvrdí, že tyto mrkváčky jsou ještě mnohem lepší při náhradě běžného pečiva. Já je tedy rozhodně vyzkouším!
Co potřebujete:
Ingredients
- 200 g mletých lněných semínek
- 200 g nastrouhané mrkve
- 5 vajec
- 1 lžíce mletého kmínu
- 1/2 lžičky soli
- 1/2 lžičky jedlé sody
- hrubozrnná sůl
Pracovní postup:
- Rozehřejte troubu na 180 °C, očištěné mrkve nastrouhejte na jemno, přidejte mletá lněná semínka.
- Rozmixujte vejce a přilijte ke vznikajícímu těstu, přidejte špetku soli, kmín a sodu.
- Vypracujte těsto, ze kterého tvoříte střední bochánky (nebo tvary, které se tomu budou podobat), posypte hrubozrnnou solí a pečte cca 30min.
- Nechejte cca 5min. na plechu, potom dejte na mřížku a nechejte zcela vychladnout.
